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【寒假社会实践】传承春节文化,感受传统习俗
 

学生姓名:19营销二班豆可慧

家乡:河南

河南剪纸历史悠久,南宋周密的《志雅堂朵钞》中,就有一段是描写汴梁城里,出售剪纸的盛况:“昔京都大街,有剪花样者……。一少年,能于袖中剪字及花朵之类,独擅一时之誉。”由此看来,早在宋代,剪纸就已在民间广泛流行,还出现了以此为生的剪纸艺人,而且技艺已达到了较高的水平。盛行于河南广大地域的传统地方剪纸,其思维观念,仍没有摆脱崇神意识的本质,其动机在于冀求人类与“神灵”的交感,尽管在寻求表达方式时,其间含有多种隐喻手法(为地域文化所包容),但其全部意义,总是与人类的生存需要和愿望(求安、趋利、辟邪)紧密相连。剪纸“天地神”、“求雨”、“谷神”,就表现出庶民百姓无法与天灾人祸抗争时,仰仗神灵、魔力来驱邪避害,以求家室安宁,五谷丰登。它们与云贵、陕甘等边远地区的民间剪纸相比较,河南剪纸似乎已超越了早期人类对虚幻动物精灵,或直观的“生殖图腾”崇拜的表现形式,而进入了封建社会佛、儒、道的神权、礼教思维制约时期。

学生姓名:19汽修一班安鹏博

家乡:东北

在东北,春节前后住在农村的是最有意思的,大家在一起特别的热闹,有的一起在一块长大的邻居,朋友,小伙伴,都会在春节那天聚在一起的,因为有的时候每次回家,大家都不一定都赶到一起回来,见面的时候也越来越少,都盼着春节那天能够聚在一起,一起回忆小的时候发生的事情!下面我们就一起来回忆一下小的时候,快要过年时发生的事情吧,在农村过了腊八以后首先就是要杀年猪,猪都是自己家在开春的时候养的,一直养到腊八前后,猪大约能有4百多斤吧,杀完之后的猪肉,就分成一块一块的,放在仓房里面的大缸里面,这些肉冬天是吃不完的,有的都能吃到2,3,月份吧,而且放在缸里,外面还要包的严严实实的,生怕耗子进去给吃了!之后就是将杀猪后的血,都灌上血肠,卸下来的大骨头肉,还有五花肉,一起烩酸菜吃,烩的时间越长就越香,而且好了过年那天,家家户户的小孩都会穿上,爸爸妈妈新给买的衣服,有的提前一个月就已经买回来,但是却舍不得穿,就怕穿脏了,穿坏了,非得等到过年的那天再穿,小编小的时候就干过这事呢!等到了腊月二十三这天,每家都会大扫除,打扫打扫家里的的卫生,洗洗被窗帘什么的,有的刚刚洗完,放在外面的晾衣绳几分钟就冻硬了,等到晾几天就要把这些洗完的东西拿进屋,放在热炕头上烙干,等到马上要过春节的时候大集上也特别的热闹,到处都是过年需要用到的东西,有卖对联的,有卖鞭炮的,还有卖花生,瓜子,糖块的,热闹极了,到处都充满了年味的气息!年夜饭肯定是要做一桌丰盛的菜的,那么一般都会坐什么菜呢,而且这才也不是随便做的,也是有说道的,因为东北这边的习俗比较多,做出来的菜一定是双数,不能是单数,要不然是不吉利的,而且吃什么菜也是有说道的,鸡,鸭,鱼,排骨,肘子,大虾这些都是不能少的,还有猪爪子那更是不能少的了,都说猪爪子是搂钱的耙子,过年那天吃猪爪子就代表来年的一年能多多的挣钱,财运也好!

学生姓名:19营销二班姜文君

家乡:天津

大年三十

天津各家各户往往摆上供品供奉神佛,当天夜里,把家中所有灯火点明,父系家庭的一家欢聚一堂吃团圆饭,之后的一夜不能睡觉,灯火亮到天明,天津人称之为“守岁”。天津年俗里,这一夜禁止扫地、倒水、用剪刀,说不吉利的话语。

大年初一

在这一天天津人习惯第一顿饭就是吃饺子。春节饺子即象征新年与旧年在”子时“交替,而且在天津三十的饺子必定是肉馅,初一早晨的为素馅,代表一年素素净净没有灾厄之事。拜年是春节里一项重要活动,首先从家里开始,晚辈向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,而长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

大年初二

大年初二的这一天,天津人有“回娘家”的传统。出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,所以俗称(迎婿日),回家时要携带礼品,名为”代手“。当然,大年初二回娘家的习俗,也是为了提供了一个聚会的机会,让许久未见的姊妹们,得以叙叙旧、话话家常。

大年初三 “初一的饺子初二的面初三的饸子往家转,初四的大饼炒鸡蛋。”这样的天津俗语中也体现了天津在欢度春节的大喜日子里,对生活美好的憧憬。而在春节期间包合子吃,其主题当取“和合”之意,子还有一层更积极的含义,那就是和衷共济、同心合力。

大年初五

正月初五天津人称为“破五”。这一天不能到别人家拜年,不然会被认为是小人。这天家家都包饺子,剁小人,捏小人嘴。在切菜的时候,菜板要剁得叮咚响,暗示剁“小人”。饺子也代表元宝,主迎财神之意,部分商户也会选择这天迎财神开张。

【寒假社会实践】传承春节文化,感受传统习俗(二)

学生姓名:苗志强

家乡:宝鸡

宝鸡过年习俗有

从腊八‘吵年锣鼓’敲响以后年气越来越浓。”李福蔚说,人们都往家赶,“有钱没钱回家过年”,开始置办年货,亲人团聚,忙的不亦乐乎。 团圆的习俗传承多年,也是一种文化认同,所以除夕饭又称为“团圆饭”,而熬年守岁则称之为“团坐”,“团圆”也是每年春节不变的主题。吃年夜饭是春节的重头戏。据了解,西府川塬地区的年夜饭叫“抄盘子”,而山区则称之为“大糁汤”。“抄盘子”时,晚辈要给长辈敬酒、磕头,长辈则会拿出压岁钱。除夕熬年时,全家围坐一起包饺子,大年初一第一顿饭要吃饺子,寓意招财进宝、吉祥如意之意,一些人也会将硬币、红枣或是糖、花生仁等放入饺馅里“吃出”各种好运。 除夕全家团圆后,大年初一开始亲族拜年,新过门的媳妇由妯娌陪同拜年,谓之“认门”;初二“走亲戚”,给岳父母、娘舅拜年;初三轮到姑姨辈。正月初六开始送灯笼,长辈给晚辈“送灯笼”寓意“添丁增口”。如果外孙是头胎的,外婆、舅舅在送灯时还要加送小灯笼,称之为“垂头”。

正月初十到十五是游灯笼时节,正月十五闹元宵、猜灯谜。正月十六晚“碰灯”,拿自己的灯笼对着别人的重重一撞,讲究今年的灯笼不能留到明年,必须以“碰灯”的方式销毁,忌讳游灯中途用嘴将火吹灭。

学生姓名:蔡彦津

家乡:蓟州

我是个蓟州人,说到春节习俗,其实和北方人大多数的习俗都是一样的,春节期间贴春联、守岁、吃团年饭、拜年等,但是呢,作为蓟县人,有一个地方和活动是其他地方没有的,就是独乐寺,相传是鲁班所造,蓟县本地人也称它为鲁班庙,每年农历三月左右都会举办一些庙会,其实据我爷爷奶奶说,蓟县在他们年轻的时候有很多这种庙,但是都被文革时期所拆除了,庙会的习俗据传已经有很长很长的一段历史了,庙会转为春节期间举行,活动地点也不仅限于独乐寺前,从蓟县县城的渔阳古街到盘山旅游景区都会开展一系列的文化活动。如今的独乐寺庙会一般以佛事活动为主题,兼有民间传统文化、文艺演出、地方小吃、特有的旧书摊、古玩、民间工艺品等,发展到现代,还增加了乐队表演、歌曲舞蹈、乾隆礼佛表演。这两年,随着位于蓟县的北少林寺的重建和北少林寺文化的弘扬,少林武术表演也成为庙会的一大亮点。当然,蓟州人民也很热情好客,玩的地方数不胜数,是个游玩的好地方!

学生姓名:徐博轩

家乡:西安

西安春,长安年

长安雪后似春归,

积素凝华连曙辉。

——岑参《和祠部王员外雪后早朝即事》

古老的“中国年”,在西安有许多老讲究、老规矩、老习俗。西安年讲规矩,以家为本的回家团圆、守岁仪式、拜年次序等,都是家国同乐、儒家礼乐理念的生动体现。不到西安,就难以对传统中国年有深入的认识。同时,中华文化儒释道一体的思想,也在西安年上得以生动地呈现。佛教色彩的佛成道日与传统腊祭结合,形成了腊八节。道教影响的传统灯会,使天官圣诞及赐福之良期的元宵节,同时也是道教的上元节。

元宵节“闹社火”,更是把平时面冷心热的西安人内心的激情充分释放出来。西安许多区县都有自己独特的节目:如长安区的“盘子会”,全用染色的各类豆子在瓷盘子里组成塔、树、兽、花等多类造型供人观赏,敬献神灵。鄠邑区除各类社火表演外,还有木偶、皮影戏表演。高陵区闹社火、耍狮、舞龙、跑竹马,彻夜不息。周至县有牛斗虎、板对(用长大木板书写红对联由人举着敲锣打鼓巡游)、放焰火、骑马社火等表演。一些地方还举办灯谜会、灯棚会、社火比赛、社火汇演,往往形成全民涌上街头人山人海的欢闹景。西安年最重情西安年是中国年的代表,更重视的是人情味。春节是西安地区最隆重的的节日,西安人过年十分讲究礼数,特别是对拜年的次序很有讲究,由亲而疏、由长而幼、由近而远,不能乱了规矩,把中国人的血缘关系反映的淋漓尽致。举例而言,虽说“他大舅他二舅都是他舅”,但拜年的时候必须先到大舅家拜年,再到二舅家拜年,绝不能因为二舅家近就先去二舅家,否则会被斥为不懂礼数,当然特珠情况除外。西安人重视家庭,过年时讲究不忘逝去的亲人。各家户在年三十的晚上或年初一的早晨,必要悬挂祖宗牌位,设立香案,献上供品,顶礼跪拜,表达感恩之心。也有的地方,将逝去亲人的灵魂请回家里,供上照片,摆供果,将年夜饭挑几样亲人最爱吃的,摆盘供上,以共享年节。还有的地方给逝去的亲人送灯,表达为亲人照亮回家的路之意。西安年最有温度,西安人最讲人情。西安人讲人伦、尽孝心、厚道实在的文化基因在过年期间展现的淋漓尽致。

【寒假社会实践】传承春节文化,感受传统习俗(三)

学生姓名:张鑫

家乡:吉林

我的家乡在吉林。在吉林春节是一年中最重要的节日,在漫长的传承中有很多习俗流传了下来,也给我的生活添加了许多乐趣。进入腊月,家家户户除了要宰杀自家的家禽,还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比,腊月二十七赶集主要是买卖年节物品,例如:鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天,各地的集市都十分红火热闹。也是我们小时候最喜欢事情。

除夕当天,上午家家户户贴春联,下午会做一大桌子菜,到了晚上,此起彼伏的鞭炮声响,震彻夜空.“遍天银花锈,阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜,供上素馅水饺,迎接诸神下界。礼成后,即宣告旧岁已去,新年来临,这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”,晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年,长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。 最后,全家吃一顿素馅饺子,谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。 在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人,主一年诸事顺遂。

学生姓名:马慧茹

家乡:山东菏泽

我的家乡是山东菏泽,下面让我来介绍下我家乡的春节习俗。在过年前一两天,我们会蒸菜馍,馒头,花糕等。有些蒸的多的能吃到正月十五甚至二月二。

当然少不了的贴春联,一般都是熬点浆糊,在春节之前撕下去年的春联,用熬好的浆糊贴上新春联。还有拜年,大年初一那一天大人小孩都要在蒙蒙亮时起床,吃一碗刚煮好的饺子,挨家挨户的去亲戚家磕头。不同于别的地区磕完头是发红包,我们这里给糖,所以每次拜完年小孩子都能收获一大袋糖果。

学生姓名:贾超跃

家乡:天津

我的家乡来自于天津,天津的年俗最主要的价值取向就是“阖家欢乐”,其社会意义是保证宗法社会下父系家庭的团圆。农历腊月初八的腊八节在天津称为“腊八儿”,许多天津人在这天喝腊八粥并用醋泡大蒜,从而为正月准备腊八蒜和腊八醋。从腊月十五开始,天津的年货摊贩要“上全街”,就是各商店把年货全部上齐,把所有吃喝玩乐的商品都摆上贩卖。天津的年货市场主要集中在在天津天后宫为中心的宫南、宫北大街,也就是今天的古文化街一带。

“二十三,灶王爷上天,二十四,扫房子,二十五,糊窗户;二十六,炖大肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,贴倒有”的天津俗语也体现了年前天津人民准备过年的特点。意义是从二十三开始,天津人正式拉开春节准备工作的序幕。

天津人称农历腊月初八为“腊八儿”,并有喝腊八粥、吃腊八蒜和腌制腊八醋的习俗。此外。“二十三,糖瓜粘;二十五,冻豆腐;二十六,顿大肉;二十七,宰公鸡;二十八,白面发”“初一饺子,初二面”的谚语也体现了天津在腊月的饮食风俗。大年三十这一天的夜里要做传统的天津风味素馅儿饺子,饺子馅包括香干,油条,豆芽菜,白菜等,最重要的是要有红色的粉皮,和馅使用酱豆腐(腐乳),麻酱等,风味别具一格。饺子做成后用黄纸盖上,等到午夜二十四点来吃。在包饺子之前有的天津家庭按“南礼儿”还有一顿年夜饭,年夜饭中要有鸡和鱼,取自谐音“吉庆有余”,年夜饭的米饭下通常藏有一个荸荠,寓意元宝。年菜以辣白菜、烩蚕豆瓣、辣豆等为主。在大年三十当天要剩下留在正月吃。此外在大年三十这一天,人们有吃红果糖葫芦的习俗,用来表示来年吉祥,已婚未生子的女人们还要吃枣和栗子,取其谐音“早立子”。谚语:“初一饺子,初二面,初三合子往家转”体现了在初一和初三这三天中天津家庭中的饮食习惯。农历正月初四一些天津家庭通常食用烙饼卷鸡蛋。正月初五,天津年俗中又有“破五吃饺子,捏小人嘴”的习惯,以喻示新一年的吉祥顺利。正月十五元宵节这一天,天津家庭和全国各地风俗普遍相同以吃元宵为主。正月二十五在天津为填仓节,谚语:“填仓填仓,干饭鱼汤。”体现了这一天天津人民吃米饭熬鱼的习俗。

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